【ローフード】

皆さん、ローフードってご存知ですか？ 私は3年ほど前に始めてしりました。

以下、ローフード協会より抜粋〜〜〜〜〜〜

Raw（生の）Food（食べ物）のことをいいます。 生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

とはいっても、私はこれをがっつりやってるわけではありませんが、ローフードのレシピって凄く多くて美味しいんですよね！ そして、たまたま誕生日の方がいたので、初挑戦でローフードケーキなるものを作ってみました。 クックパッドで検索すると結構でてくるんですよね^ ^

https://cookpad.com/recipe/3047796

材料は

【フィリング】 カシューナッツ、オレンジ、ローカカオバター、メープル、水

【クラスト】 ココナッツロング、デーツ、くるみ

そう、小麦粉や卵、牛乳など使わないんです。 そして、焼かない！ なんと、冷凍庫で冷やすんです！ 今はアマゾンや楽天などインターネットですぐに材料が注文できるので、助かりました^ ^ 気になるお味は、、、 まだ冷やしてるとこなので後ほど！ 所要時間は20分もいらないくらい。主にオレンジの薄皮をむくのに時間がかかりました笑

※美味しく頂きました